往往開紅花，偏壓白雪中。（明‧歸有光）

山茶孕奇質，綠葉凝深濃。
往往開紅花，偏壓白雪中。
雖具富貴姿，而非妖冶容。
歲寒無後凋，亦自當春風。
吾將定花品，以此擬三公。
梅君特素潔，乃與夷叔同。

（明‧歸有光‧《山茶》）

【古話今談】

山茶擁有奇特的秉性，其葉子凝結著深濃的綠意。往往綻放出紅豔的花朵，在白雪中特別顯眼。雖然有富貴雍容的姿態，花色又不至於妖媚。寒冷的歲暮時節過後，也沒有立刻凋謝，依然迎著春風盛開。如果要我為眾花訂定品級，我想將這山茶封為地位尊榮的三公。梅花則太過高潔素淨了，應該和伯夷叔齊一樣不願出仕吧。

【桑言桑語】

詩人筆下的山茶，既可在白雪中綻放出紅花綠葉，也耐久到能隨春風搖曳生姿，富貴而不妖冶，又不會太過素潔難以親近，值得人們的推崇和喜愛。

【佳句拾遺】

• 山茶相對阿誰栽？細雨無人我獨來。
  說似與君君不會，爛紅如火雪中開。
  （宋‧蘇軾‧《山茶》）
• 獨放早春枝，與梅戰風雪。
  豈徒丹砂紅？千古英雄血。
  （清‧段琦‧《山茶花》）
  （溫故知新→）